RSS

Архив за день: Июль 31, 2011

Блинчики…


Ингридиенты:
300г муки
2 яйца
2 стакана молока
2 ст.л.сметаны
соль,сахар по вкусу.

Для начала,отделяем желтки от белков.
Желтки взбиваем венчиком со сметаной,сахаром,солью.
Вливаем стакан холодного молока,всыпаем просеяную муку. Взбиваем,чтобы не было комков. Затем вливаем остальное молоко,вымешиваем.
Белки взбиваем.
И добавляем в наше тесто. Вымешиваем.
Тесто получается как пена .
Далее жарим блинчики до золотистой корочки. Каждый промазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром, складывем треугольничками и готово!!!
Приятного аппетита!!!

Реклама
 

Метки: , , ,

 
%d такие блоггеры, как: